MamiTraillette est née de l'amour fou pour la vraie kermesse belge et les bulles de bande dessinée. Nous ne faisons pas du fast-food, nous créons des moments de pure convivialité.
Tout a commencé avec une idée simple : redonner ses lettres de noblesse à la légendaire mitraillette belge. Pas de chichis, mais un respect sacré pour la double cuisson de nos frites fraîches.
Chaque baguette croustillante est garnie généreusement, arrosée de nos sauces cultes, et servie avec ce grand sourire typique de chez nous. Une véritable kermesse ambulante.
La brigade MamiTraillette
Derrière les fourneaux, une équipe de passionnés prêts à régaler vos invités avec humour et générosité belge.
La gardienne des recettes secrètes et de la cuisson parfaite.
Le virtuose de la friteuse, capable de cuire 50 kilos à la minute.
La reine des mélanges piquants et des sauces généreuses.